餐饮行业 重视的就是 食品安全
深钜兆的自动化解决方案，可同时解决【食品安全 与 提升经营效率】的问题。
如果店铺的出菜作业采用自动化系统，就可有效减少过保质期食材上这样的人为失误，也为节省人力做出了责献。
我们会认真听取客户的需求，向客户提供适合解决客户所面临课题的解决方案。
【钜兆自动化出菜系统特点】
①出菜系统内实现无人化操作，并确保低温保鲜状态。通过读取餐盘的RFID.
可管理所有菜品种类及保质期，有效提升了食品的安全性。
②根据顾客的订单自动出菜。实现门店节省人力需求的同时，也可排除店内作业
的人为失误，有效提升了经营效率。
③向来店的顾客更好的宣传食品安全管理，并带给顾客更具科技感的就餐体验。
提升品牌度的同时，也为店铺吸引了更多的顾客。
钜兆智慧厨房
深圳钜兆是业内电磁感应加热技术解决方案供应商，在商用大功率电磁的基础上，潜心研发商用智能化厨房设备，专注于餐饮设备个性化定制。不断探索的钜兆并不满足于此，因为钜兆深知，商用厨房设备大全，只有不停脚步，探索创新，并不断赋能产品创新实力，才能创造属于钜兆的厨房时代。
多年来，钜兆一直本着从客户的实际问题出发，为不同的客户量身定制个性化的解决方案，钜兆的无厨师餐饮解决方案，可以实现没有厨师开餐厅，不用厨师开餐饮，只需要普通员工培训几天即可做到大厨一样的出品。很大程度的帮助客户节省人工，提升效率，解决连锁餐饮招工难、培训周期长、出品不一致的根本问题，实现不同分店、不同厨师同一菜品的出餐标准化。
我相信，很多人一听到“餐饮工业化”这五个字，脑海里蹦出来的本能反应是“不好吃”、“没营养”等。我们也做过一个小调研，数据显示绝大多数人对餐饮工业化持态度，即使他们自己也未真正清楚到底什么是餐饮工业化。
然而，我们需要告知诸位吃货一个事实：市面上几乎所有的连锁餐饮品牌，都已经在一定程度上采取了工业化手段。
比如K先生，就曾公开“承认”：自家菜品实现了95％的工业化，你去吃到的非常好吃可口的黑松露河虾仁、松鼠桂鱼和红烧肉百叶结等等，都是在中央工厂加工制作的。还有其他很多能保证25分钟出餐的连锁餐饮品牌，商用厨房设备施工，看着明厨亮灶，商用厨房设备维护，厨师忙的不亦乐乎，但真相其实更多的是表演性质。因为绝大部分的菜品一定是半成品，或者早已在中央厨房完成了全部制作，商用厨房设备，门店端只是热加工，对味道和食材重组摆盘而已。
一、什么是餐饮工业化
餐食工业化，指在餐饮发展过程中引进先进生产技术、科学手段和管理方法，使得食品加工过程更加标准化、机械化、定量化、自动化和连续化。
而且，餐食工业化与生物工程、烹饪与风味化学、工艺与设备、营养与检测、包装与包装材料、食品调价剂、物流及信息化技术等关系密切，属于一项综合多学科的系统性工程。
而要实现工业化生产，首先必须要实现“标准化生产”和“大程度机械化”两个目标。其中，标准化包括三方面：原料标准化、生产工艺标准化、成品质量与卫生标准化。
二、餐饮工业化的意义
1、节约资源和综合利用食材；2、大幅提升品质的稳定性和食安保障；3、提升终端门店效率；4、实现中餐“出海”；
我们必须意识到，工业化是餐饮现代化发展的一个趋势和方向，不可逆转。现代科技的运用，将会对餐饮经营成本实行化管理，降低餐饮能源消耗，提升餐饮资源利用率，准确评估餐饮经营风险，保障餐饮产业健康发展。
随着国家科技实力的进一步发展、产学研结合的进一步提升等，我们有理由对中餐工业化之路、现代化之路充满信心！
商用厨房设备维护-钜兆电磁炉(在线咨询)-商用厨房设备由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”选择深圳市钜兆商用智能炉业有限公司，公司位于：深圳市龙岗区西坑社区乐华街5号厂房1栋，多年来，钜兆电磁炉坚持为客户提供好的服务，联系人：庞先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。钜兆电磁炉期待成为您的长期合作伙伴！
